La forza dei gruppi di acquisto consiste nel fatto che il lavoro viene distribuito fra i singoli associati, tenere aperta una sede anche una volta a settimana,andare a prendere il pane dal forno o al punto di raccolta èun onere che non deve ricadere sui soliti noti. Dobbiamo cercare di fare in modo che si sviluppi una rotazione degli incarichi, per certi aspetti possiamo dire che un GAP funziona come una banca del tempo, in cui ognuno dei singoli associati dedica una parte delsuo tempo per un determinato obbiettivo.(...)
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GRUPPI DI ACQUISTO POPOLARE - TERRA DI LAVORO
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